Detox

  Daca ati citit 80 10 10 ( si sper ca da) ati dat peste mono fruit island...adica mananci un fruct pentru 10-15 zile....se poate face cu banane (organice), pepene, pepene galben, mango,struguri, portocale (nu pt toata lumea though...daca ai pb cu stomacul cantitatile alea imense de portocale s-ar putea sa nu pice f bine...testeaza).

 De ce mono fruit island? Si cum se detoxifiaza corpul? Pai e simplu...mananci un singur aliment, digestia devine usoara, corpul are energie sa se vindece...si in acelasi timp nu te infometezi sau faci un cleanse prea dur...cred ca daca nu ai pb f serioase de sanatate nu ai de ce sa te avanti asa tare...adica....dati-mi in cap dar eu il vad ca pe un abuz...cand esti bolnav rau corpul nu iti cere mancare...atunci un post cu apa e solutia ideala...dar cand te infometezi de dragul detoxului...e ineficient.

 Vine vara....tone de fructe...numa bune de mono-fruit island :)

 Eu cred ca incerc pana atunci cu banane:) Scriu cum merge!

Rubrica noua: ce am mancat azi :D

  1.5 kg portocale
  3 banane
  6-7 curmale proaspete :X
  1 kg mere
  1 mango
  salata mare din: roshii, ardei, ceapa verde, salata verde, quinoa, un pic de sare
  3 linguri de hummus (fara ulei) + o painica din musli
   apa si ceai din menta proaspata :x


 

Aaaaaaaand...we're back!

           Dupa destrabalarea din Berlin simt ca am nevoie de un detox....am mers la piata si am luat urmatoarele:

           6 kg portocale
           1 kg capsuni
           6 mango
           2 ananasi
           1.5 kg rosii
           figs!!!!!!!!!

 Pe timpul verii in Romania 80 10 10 e floare la ureche...mergi in pietele angro si cumperi tot la sac sau lada...iarna...mai greu....ideea e ca oriunde esti poti sa intrebi daca ti se va face o reducere daca cumperi mai mult sau daca au niste produse care nu mai arata f sexy dar sunt inca bune de mancat...asa am luat mango...8 mango ( 2 la kim) cu 5 euro ( un mango era 1.9 euro....deci...pretty damn good! ...figs cu 1 euro /caserola....roshiile cu 2 euro (erau ultimele si sunt dulci si bune :X)...ananas cu 1 euro bucata....capsuni 2 euro/kg :)

Berlin :X

ceai din menta proaspata :X

yep...still love doing this!

vegan cupcake ! yum!...m-am destrabalat un pic :D

                                                                                             masa de paste... Turkish style

   Berlin on her hand :)

         Petrecere in metrou :D

             

                                                               4 kg de capsuni cu 3 euro :D

Jewish Museum

Mies 

Vegan food...."omg....filthy punk rock vegans...awesome!!!"

more vegan cake..hai ca nu se intampla in fiecare zi....ati vazut Matilda? 

Cliseu...but so funny!!  Late tipsy photos :D

A fost fain...a nins...am cunoscut oameni cu care am stat de povesti pana dimineata...am fost la un soul party bestial!, am mancat ca niste porci, am jucat "is this guy a hipster ?", arhitecturaaaa, ne-am plimbat, am baut cantitati obscene de vin, am intrebat un barman chestii dirty :D, am jucat mario:D....faina vacanta :D

Cant....

Asta!

Mananc un bol mare cu capsuni, banane si sos de cioco (facut din banane, carob si curmale) ....yum!

                                                                                              Carb up!

La mulți ani Ale!

Îți trimit toată dragostea mea. 

Zâmbește cât îi zîua de lungă - mă voi gândi numai la tine!

Te pupă Kinga

Despre calorii...

  Eu nu sunt cu scrisul dupa cum v-ati prins...cand postez retete le scriu la obiect, cand vorbesc depre raw in general incerc sa nu fac un basm. Mi se pare ca toata lumea care se avanta in raw are asteptari mari, ca si cum stilul asta de viata e salvarea suprema...nu e! Poti sa mananci raw si sa nu scapi de problemele de sanatate...fanatismul nu ajuta...mai degraba duce la dezamagire si frustrare si la " am incercat treaba cu raw-ul si n-a mers".
 Personal, nu sunt pentru 100% raw...dupa cum am mai zis...pe timpul iernii mai degraba as manca linte, quinoa, orez salbatic sau naut(daca nu am suficiente legume si fructe proaspete) decat sa mananc nuca in cantitati mari...asta as face eu...atatia oameni, atatea cai :)

 Incep cu ceva si nu ajung unde vreau :D....
 Este foarte important sa mancam local, bio, bla bla atunci cand avem posibilitatea( din piete, de la tarani, etc)....cand nu, alimentele din supermarket sunt o solutie....kiwi, portocale, pomelo (ananas nu pentru ca spre deosebire de banane care pot fi culese verzi si care chiar daca se coc artificial sunt tot alcaline, ananasul devine acid....trebuie cules copt si mancat atunci)...exista pe net o lista numita "the clean 15" cu legumele si fructele care pot fi cumparate din recolta conventionala si care au un numar redus de pesticide...

 Numarul de calorii in raw este important...nu are nici o treaba cu vitaminele, mineralele, etc...este vorba de energie....cat mananci si cat consumi. Pe termen lung, un consum redus de calorii duce la esec...la treaba cu "n-a mers"...normal ca o sa te simti lesinat daca mananci 1800 de calorii pe zi...
 Pe de alta parte, poti sa mananci si peste 3000 de cal pe zi, majoritatea din nuci si avocado...si iar, pe termen lung o sa intampini probleme...corpul consuma carbohidrati...si majoritatea caloriilor din asta ar trebui sa vina...
  Hai sa luam o zi din viata unui raw vegan obisnuit, clasic sa ii zicem...unul care prepara retete des :)

  Mic dejun: 4 portocale, 5 kiwi
  Gustare: o felie tort raw (100 g nuca, miere, ulei de cocos+ altele)
  Pranz : branza de cashew cu crakersi +salata( 100 g cashew, 50 g migdale in crackersi; spanac si ceapa pt   salata)
  Gustare 2:  5 mere (zic si eu...)
  Cina: Supa crema de rosii( 300 g roshii, o lingura ulei de masline, ustoroi, etc)

  Hai sa o dam stiintific acum...daca ne uitam la continut vedem urmatoarele:

    In meniul de mai sus 50% din numarul de calorii vin din grasimi....41.3 % carbohidrati si 8.7 proteine....parca nu mai pare asa sanatos....

                                                                                      Va las sa va dati pe cronometer.com :)



                                                                                             

                                                 

 Surse : 80 10 10 ( Douglas Graham), youtube: Robert Morse, Durian Rider.

Oh Germany...you are so kind to me!

Buuuuuuuuuuuuuuuuun....acum cateva zile m-am mutat in Mainz, Germania. 

Astazi am fost la piata (in centrul orasului  de 3 ori pe sapt) unde m-am purtat ca un copil la Disneyland...am gasit multe fructe, legume si mai ales....verdeata!!!!!!

Data viitoare iau si camera sa fac poze...e food porn nu alta!

Cam toate cele de mai sus o sa ma tina vreo 4 zile ( pe langa ce mai aveam deja: salata iceberg, ceapa, capsuni, banane( muuulte), kiwi)...este muuuuuult mai ieftin decat in UK...si de o calitate mai buna :)

                  Cam atat...revin cu o reteta penibil de simpla cat de curand:)

                                                                                                               Pa!