Varză de bruxelles cu cimbru

Am pregătit mai demult rețeta asta; o postez abia acum din lipsă de timp.

Mi-era poftă de verzele astea liliputane! Sincer aveam emoții pentru varianta lor crudă - nu  găsisem prea multe încercări pe net cu varză de bruxelles. Am încercat insă. Iată:

Ingrediente:

•  varză de bruxelles - spalată, decojită de primele pseudo-foi (vreo 10 buc.)
• 3-4 căței de usturoi, pisați
• 1-2 linguri de ulei de măsline
• cimbru uscat
• sare

Verzișoarele le-am taiat în două pentru a lăsa sosul (făcut din ulei, usturoi, sare, cimbru) să pătrundă în ele.
Le-am lăsat așa o noapte nebună în frigider.
Rezultatul a fost surprinzător: crocant cu un gust ușor de alune -data viitoare adaug alune de pădure sau semințe de dovleac!

Să încerci și tu ceva cu varză din asta! 

Poftă bună, sănătate și LA MULȚI ANI!

Te pup cu drag!