Falafel sau asa ceva....

O reteta semi-raw...singura treaba ne-raw este nautul fiert...care sa fim serioase nu e un capat de tara:)

Avem nevoie de:

300 g ciuperci taiate marunt marunt

400 g naut fiert

2 morcovi mici

1 ardei gras

o ceapa rosie

o curmala

patrunjel

ulei

chilli

piper

sare

susan

roshii uscate optional 

In robot se baga urmatoarele:ceapa, curmala, chilli, ardeiul, morcovul, patrunjelul si se proceseaza pana devin ca atunci cand ai rabdare de fier si te apuci sa toci fin. Nautul se proceseaza si el pana devinde mai cremos dar pastreaza din textura...adica nu toate boabele s-au cremosit..na...(ma apuc sa fac poze ca sunt praf la dat instructiuni).Se amesteca cele de mai sus cu ciupercile si o lingura de ulei de masline pana se omogenizeaza. se fac ca piftelele si se dau prin susan...se pun intr-o tava si se dau la deshidrator pentru 4 h (...eu am cuptor care deshidrateaza la cea mai mica treapta...)...pentru posesorii de calorifer....6 ore will do:)

Acum ca n-am alta ocupatie decat sa dorm si sa gatesc o sa postez mai des....sper :D

Just in time.......mmmmm....murmurati in voie....click click click....

                                                                                Aveti grija de voi si dormiti mult,

                                                                                                  

                                                                                                                   Ale